Chateau Margaux 2007 Margaux
Kód: VI90141
Související produkty
Detailní popis produktu
Château Margaux 2007 vzniklo v ročníku, který od vinařů vyžadoval mimořádnou trpělivost i důsledný výběr hroznů. Teprve slunečný závěr vegetace umožnil dosažení optimální zralosti a ve sklepě následovala historicky jedna z nejpřísnějších selekcí. Do Grand Vin se dostala necelá třetina sklizně, díky čemuž si víno zachovalo čistotu, eleganci a typický charakter Château Margaux.
Ve vůni se postupně rozvíjejí tóny černého rybízu, lesního ovoce a fialek, které doplňuje jemný cedr, tabák a koření. Chuť je harmonická a kultivovaná, s jemně zrnitými tříslovinami, svěží kyselinou a dlouhým, přesným závěrem. Nejde o ročník založený na mohutnosti, ale na eleganci a jemných detailech, které se s delším pobytem ve sklenici stále více otevírají. Dnes nabízí krásně vyzrálý projev, přesto si uchovává dostatek energie pro další vývoj.
Podávejte při teplotě 16–18 °C. Doporučujeme dekantaci přibližně 60 minut před podáváním. Skvěle doplní hovězí maso, jehněčí, zvěřinu i pokrmy s lanýži nebo houbami.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chateau Margaux |
|---|---|
| Obsah cukru: | suché |
| Klasifikace: | 1er Grand cru Classé en 1855 |
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Vinařství: | Chateau Margaux |
| Odrůda: | 87 % Cabernet Sauvignon, 11 % Merlot, 2 % Cabernet Franc |
| Ročník: | 2007 |
| Alkohol (v %): | 13 |
| Objem (v l): | 0,75 |
Château Margaux
Château Margaux leží ve stejnojmenné obci v oblasti Haut Médoc a je jednou z nejznámějších vinařských usedlostí v Bordeaux. Spolu s Lafite, Latour a Haut-Brion patří mezi čtyři usedlosti, jimž byla během původní Bordeauxské klasifikaci Médoc z roku 1855 přiznána kategorie Premier Cru (1. Cru).
Margaux je obecně považováno za nejelegantnější z 1. Cru a patří trvale mezi nejdražší vína na světě. Dominantní směs Cabernet Sauvignon je doplněna malým množstvím Merlotu, Petit Verdotu a Cabernet Franc.
Ve vinici Chateau Margaux je složitá kombinace půd, kterou jsou pro tuto oblast jedinečné. Skládají se křídového jílu pod vrchní vrstvou hrubého a jemného štěrku, což se velmi dobře hodí pro Cabernet Sauvignon.
