2011
Kvalita ročníku: slabá
Aktuální kondice: připraveno k pití
Kvalita ročníku 2011 v Bordeaux byla méně výrazná ve srovnání s brilantními ročníky 2009 a 2010. Počasí během vegetačního období bylo neobvyklé, s suchými zimami a jary a extrémně raným rašením pupenů. Suché podmínky vedly k obavám ze sucha a nerovnoměrnému zrání. Silné bouře před sklizní poškodily některé vinice.
Sklizeň byla menší než obvykle, s proměnlivou kvalitou. Větší statky měly lepší výsledky než menší. U červených vín Cabernet Sauvignon a Merlot často nedosáhly plné zralosti, ale Cabernetu Franc se dařilo poměrně dobře, zejména v Pomerolu a Saint-Émilionu.
Nejlepší statky dokázaly vyrobit několik dobrých vín s čerstvým aroma červeného ovoce a bohatými tříslovinami, ale obvykle byla trochu kyselejší a méně alkoholická než normálně. Některá vína také trpěla přílišnou extrakcí nebo naředěným charakterem.Nejlepší vína měla svěží ovocný charakter, ale byla kyselejší a méně alkoholická. Většina se hodí k pití v krátkodobém až střednědobém horizontu.
Bílá vína byla konzistentnější, s bohatými tóny zralého tropického ovoce a vyváženou kyselostí. Ročník 2011 je považován spíše za rok suchých bílých než červených vín. Mnoho nejlepších vín je nyní vhodných k pití, zvláště suchá bílá a červená z Pomerolu, s některými vínami vhodnými pro další zrání.
Řazení produktů
Výpis produktů
Víno je středně plné, připravené k pití, s předními, jemně texturovanými, otevřenými, kulatými tóny...
Víno má světlejší barvu a vůni černého rybízu a třešní. Má střední tělo a končí svěží chutí brusine...
Château Vrai Canon Bouché 2011 nabízí vyvážené a přístupné víno z elegantního ročníku. Ve vůni se o...
Víno má plné tělo, je pěkně vyvážené s hladkými, avšak pevnými tříslovinami a středně dlouhým závěre...
Château La Tour de By 2011 zaujme hlubokou rubínovou barvou a výraznou aromatikou tmavých bobulí, j...
Château Bernadotte 2011 je elegantní červené víno z oblasti Haut-Médoc v Bordeaux, které odráží cha...
Château Tour de Pez 2011 je červené víno z prestižní apelace Saint-Estèphe v Bordeaux. Navzdory slož...
Château Cambon La Pelouse se u milovníků vín z Bordeaux řadí mezi nejoblíbenější vína kategorie Cru ...
Chateau Bellegrave má skvělou polohu. Vinice jsou situované mezi Ch. Latour a Ch. Lynch Bages a poku...
Zralé, ovocné víno, které má také třísloviny a strukturu, což mu dává jak bohatost, tak i pevný, hut...
Víno má temně granátovou barvu. Ve vůni vína naleznete kouř, lanýže a černé třešně. V závěru víno na...
Cantemerle 2011 má krásnou tmavě rubínovou barvu. Víno má ovocnou vůni, která je pro region typická....
