2011

Kvalita ročníku: slabá

Aktuální kondice: připraveno k pití

Kvalita ročníku 2011 v Bordeaux byla méně výrazná ve srovnání s brilantními ročníky 2009 a 2010. Počasí během vegetačního období bylo neobvyklé, s suchými zimami a jary a extrémně raným rašením pupenů. Suché podmínky vedly k obavám ze sucha a nerovnoměrnému zrání. Silné bouře před sklizní poškodily některé vinice.

Sklizeň byla menší než obvykle, s proměnlivou kvalitou. Větší statky měly lepší výsledky než menší. U červených vín Cabernet Sauvignon a Merlot často nedosáhly plné zralosti, ale Cabernetu Franc se dařilo poměrně dobře, zejména v Pomerolu a Saint-Émilionu. 

Nejlepší statky dokázaly vyrobit několik dobrých vín s čerstvým aroma červeného ovoce a bohatými tříslovinami, ale obvykle byla trochu kyselejší a méně alkoholická než normálně. Některá vína také trpěla přílišnou extrakcí nebo naředěným charakterem.Nejlepší vína měla svěží ovocný charakter, ale byla kyselejší a méně alkoholická. Většina se hodí k pití v krátkodobém až střednědobém horizontu.

Bílá vína byla konzistentnější, s bohatými tóny zralého tropického ovoce a vyváženou kyselostí. Ročník 2011 je považován spíše za rok suchých bílých než červených vín. Mnoho nejlepších vín je nyní vhodných k pití, zvláště suchá bílá a červená z Pomerolu, s některými vínami vhodnými pro další zrání.

40 položek celkem
6F7673726F7C 6B5B5A5A5A5A5B5C6D63636B A1000012C99A
465 Kč

Velmi neobvyklé suché bílé víno ze Sauternes, oblasti, vyhlášené sladkými, botrytickými víny. Pochá...

Kód: VI90766
6F7673726F7C 6B5B5A5A5A5A5B5C6D705A62 A1000012CF08
465 Kč

Lalande de Pomerol je stále vyhledávanějším místem díky svým vínům s pomerolským charakterem, rozum...

Kód: VI90797
6F7673726F7C 6B5B5A5A5A5A5B5C6D6F6F6F A1000012CEEE
568 Kč

Ve vůni je cítit černé ovoce a kakao. Střední tělo a střední taniny. Dobrá délka.

Kód: VI90802
6F7673726F7C 6B5B5A5A5A5A5A625D705B5B A10000083F11
580 Kč

Víno má plné tělo, je pěkně vyvážené s hladkými, avšak pevnými tříslovinami a středně dlouhým závěre...

Kód: VI90734
6F7673726F7C 6B5B5A5A5A5A5A625C625D70 A1000008283F
Tip
598 Kč

Krásný tmavě rubínový odstín. Silné aroma páleného dubu se spoustou ostružin a borůvek. Ovoce a kou...

Kód: VI90799
6F7673726F7C 6B5B5A5A5A5A5B5C6D6F6C6F A1000012CEBE
656 Kč

Château Bernadotte 2011 je elegantní červené víno z oblasti Haut-Médoc v Bordeaux, které odráží cha...

Kód: VI90753
6F7673726F7C 6B5B5A5A5A5A5B5C6D6B5B6D A1000012CA1C
665 Kč –1 %
658 Kč

Historie Ch. Lanessan je výjimečná - od roku 1310 až dodnes patřilo pouhým dvěma rodinám. Až do rok...

Kód: VI90781
6F7673726F7C 6B5B5A5A5A5A5A625D705A5F A10000083F05
690 Kč

Château Cambon La Pelouse se u milovníků vín z Bordeaux řadí mezi nejoblíbenější vína kategorie Cru ...

Kód: VI90756
6F7673726F7C 6B5B5A5A5A5A5B5E5F6B6D5C A10000145AC2
695 Kč

Úžasné víno z Bordeaux z Montagne St.Emilion. Černé třešně, tabák, bylinky a lékořice. Velmi jemné....

Kód: VI90748
6F7673726F7C 6B5B5A5A5A5A5B5C6D6F6C63 A1000012CEB9
880 Kč

Chateau Bellegrave má skvělou polohu. Vinice jsou situované mezi Ch. Latour a Ch. Lynch Bages a poku...

Kód: VI90750
6F7673726F7C 6B5B5A5A5A5A5B5C6D636060 A1000012C966
980 Kč

Zralé, ovocné víno, které má také třísloviny a strukturu, což mu dává jak bohatost, tak i pevný, hut...

Kód: VI90763
6F7673726F7C 6B5B5A5A5A5A5B5C6D636F5E A1000012C9E4
1 055 Kč

Víno má temně granátovou barvu. Ve vůni vína naleznete kouř, lanýže a černé třešně. V závěru víno na...

Kód: VI90755
Nahoru
Další produkty
Dárek zdarma
Sommeliérská vývrtka zdarma
u nákupů nad 1 500 Kč
Grape
Specialista na Bordeaux
Rozumíme tomu
Exclusive wines
Výběr exkluzivních vín
z vyhlášených chateau
free shipping
Doprava zdarma
od 2 500 Kč