2011
Kvalita ročníku: slabá
Aktuální kondice: připraveno k pití
Kvalita ročníku 2011 v Bordeaux byla méně výrazná ve srovnání s brilantními ročníky 2009 a 2010. Počasí během vegetačního období bylo neobvyklé, s suchými zimami a jary a extrémně raným rašením pupenů. Suché podmínky vedly k obavám ze sucha a nerovnoměrnému zrání. Silné bouře před sklizní poškodily některé vinice.
Sklizeň byla menší než obvykle, s proměnlivou kvalitou. Větší statky měly lepší výsledky než menší. U červených vín Cabernet Sauvignon a Merlot často nedosáhly plné zralosti, ale Cabernetu Franc se dařilo poměrně dobře, zejména v Pomerolu a Saint-Émilionu.
Nejlepší statky dokázaly vyrobit několik dobrých vín s čerstvým aroma červeného ovoce a bohatými tříslovinami, ale obvykle byla trochu kyselejší a méně alkoholická než normálně. Některá vína také trpěla přílišnou extrakcí nebo naředěným charakterem.Nejlepší vína měla svěží ovocný charakter, ale byla kyselejší a méně alkoholická. Většina se hodí k pití v krátkodobém až střednědobém horizontu.
Bílá vína byla konzistentnější, s bohatými tóny zralého tropického ovoce a vyváženou kyselostí. Ročník 2011 je považován spíše za rok suchých bílých než červených vín. Mnoho nejlepších vín je nyní vhodných k pití, zvláště suchá bílá a červená z Pomerolu, s některými vínami vhodnými pro další zrání.
Velmi neobvyklé suché bílé víno ze Sauternes, oblasti, vyhlášené sladkými, botrytickými víny. Pochází ze slavného a uchovává si unikátní aromatickou charakteristiku zdejších...
Lalande de Pomerol je stále vyhledávanějším místem díky svým vínům s pomerolským charakterem, rozumnou cenou a mnohdy velmi dobrou kvalitou. Na západě končí hranice Pomerolu...
Croix Mouton 2011 - na špičkovou kvalitu vín J. P. Janoueixe se velmi dobře zvyká. Jean-Philippe Janoueix neponechal nic náhodě ani tentokrát a i letos podstoupily hrozny...
Ve vůni je cítit černé ovoce a kakao. Střední tělo a střední taniny. Dobrá délka.
Víno má plné tělo, je pěkně vyvážené s hladkými, avšak pevnými tříslovinami a středně dlouhým závěrem. Vůně zahrnuje kyselé třešně, sladké koření a kůži, což je cítit i v chuti....
Impozantní víno, které již prozrazuje známky svého potenciálu. Je elegantní, s dozrálým ovocem a vrstvami tmavých tříslovin. Jak se otevírá, silně vyniká ostružinové ovoce,...
V tomto komplexním vínu povrchová ovocnost neskryje pevné vrstvy tříslovin, které dodávají tvar a hustotu. Ve vůni víno odhaluje ovocné tóny (švestky, ostružiny) spojené s...
Krásný tmavě rubínový odstín. Silné aroma páleného dubu se spoustou ostružin a borůvek. Ovoce a kouřovost na patře. Pevné taniny poskytují dlouhý a luxusní závěr.
Historie Ch. Lanessan je výjimečná - od roku 1310 až dodnes patřilo pouhým dvěma rodinám. Až do roku 1793 bylo v majetku potomků Henryho de Lanessana, poté ho koupil obchodník...
Vína jsou vyvážená, dobře strukturovaná, někdy díky Cabernetu Sauvignon s ostřejšími taniny, které jsou příslibem dlouhověkosti a které potřebují čas, aby se zakulatili. Pak se...
Château Cambon La Pelouse se u milovníků vín z Bordeaux řadí mezi nejoblíbenější vína kategorie Cru Bourgeois. Cambon La Pelouse 2011 je velmi svěží, chuť je skvěle vyvážená,...
Úžasné víno z Bordeaux z Montagne St. Emilion. Černé třešně, tabák, bylinky a lékořice. Velmi jemné. Střední kyselost. Dlouhý závěr.
