Chateau Cantemerle 2020 Haut Medoc
Kód: VI93370
Související produkty
Detailní popis produktu
Château Cantemerle 2020 představuje moderní podobu klasického Haut-Médocu. Ročník se vyznačoval teplým průběhem vegetace a nízkými výnosy, což vedlo ke vzniku vína s výbornou koncentrací, výraznou aromatikou a precizní strukturou. Navzdory své intenzitě si zachovává eleganci a svěžest, které jsou pro Cantemerle typické.
Ve vůni dominují tóny tmavého lesního ovoce, černého rybízu a jemných kořenitých nuancí. Chuť je energická, dobře strukturovaná a vyvážená, s pevnými, ale kultivovanými tříslovinami a dlouhým závěrem. Château Cantemerle 2020 má velmi dobrý potenciál zrání a již nyní ukazuje vysokou kvalitu tohoto ročníku.
Podávejte při teplotě 16–18 °C po dekantaci alespoň jednu hodinu. Výborně doplní pečené hovězí maso, kachnu nebo zvěřinu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chateau Cantemerle |
|---|---|
| Obsah cukru: | suché |
| Klasifikace: | 5e Grand Cru Classé en 1855 |
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Vinařství: | Chateau Cantemerle |
| Odrůda: | 68 % Cabernet Sauvignon, 23 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot |
| Ročník: | 2020 |
| Alkohol (v %): | 13,5 |
| Objem (v l): | 0,75 |
Château Cantemerle
Chateau Cantemerle je z Bordeaux jednou z prvních usedlostí grand cru classé. Pátá Cru Classé se datuje od roku 1855. Historie zámku sahá až do 14. století, kdy zámek sloužil jako součást linie opevnění, které chránilo břehy Médocu.
Správcem usedlosti Cantemerle, která nyní patří jedné pojišťovací společnosti, je Philippe Dambrine. Réva se zde pěstuje na 87 hektarech vinic rozdělených na tři zhruba stejné díly, které jsou střídavě ponechávány ladem, aby si půda mohla odpočinout, než bude znovu osázena jinou odrůdou révy. Víno zraje po dobu 12 měsíců v dubových sudech (z 30 % nové).
Víno Cantemerle trvale představuje jeden z nejlepších možných nákupů z hlediska poměru kvalita/cena.
