Chateau Cantemerle 2018 Haut Medoc
Kód: VI92538
Související produkty
Detailní popis produktu
Ročník 2018 patří mezi nejkoncentrovanější a nejštědřejší ročníky moderní éry Bordeaux. Teplé a slunečné počasí přineslo hroznům výjimečnou vyzrálost, která se promítá do bohatého a velkorysého stylu vína. Přesto si Château Cantemerle zachovává eleganci a svěžest, které jsou pro toto vinařství charakteristické.
Víno nabízí intenzivní aromatický projev tmavého ovoce, švestek a černého rybízu s jemnými tóny koření a kvalitního dubového dřeva. Chuť je plná, strukturovaná a sametová, s vyzrálými tříslovinami a dlouhým závěrem. Jedná se o působivý ročník, který spojuje sílu s vytříbeností a bude se dále krásně vyvíjet v lahvi.
Doporučujeme podávat při teplotě 16–18 °C po minimálně hodinové dekantaci. Skvěle se hodí k pečenému jehněčímu, hovězímu Wellington nebo vyzrálým sýrům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chateau Cantemerle |
|---|---|
| Klasifikace: | 5e Grand Cru Classé en 1855 |
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Vinařství: | Chateau Cantemerle |
| Odrůda: | 64 % Cabernet sauvignon, 27 % Merlot, 5 % Cabernet Franc a 4 % Petit Verdot |
| Ročník: | 2018 |
| Alkohol (v %): | 13,5 |
| Objem (v l): | 0,75 |
Château Cantemerle
Chateau Cantemerle je z Bordeaux jednou z prvních usedlostí grand cru classé. Pátá Cru Classé se datuje od roku 1855. Historie zámku sahá až do 14. století, kdy zámek sloužil jako součást linie opevnění, které chránilo břehy Médocu.
Správcem usedlosti Cantemerle, která nyní patří jedné pojišťovací společnosti, je Philippe Dambrine. Réva se zde pěstuje na 87 hektarech vinic rozdělených na tři zhruba stejné díly, které jsou střídavě ponechávány ladem, aby si půda mohla odpočinout, než bude znovu osázena jinou odrůdou révy. Víno zraje po dobu 12 měsíců v dubových sudech (z 30 % nové).
Víno Cantemerle trvale představuje jeden z nejlepších možných nákupů z hlediska poměru kvalita/cena.
