Chateau Sociando Mallet 2016 Haut Medoc
Kód: VI92373
Související produkty
Detailní popis produktu
Château Sociando-Mallet 2016 pochází z jednoho z nejlépe hodnocených ročníků posledních desetiletí. Přestože vinařství nenese historickou klasifikaci z roku 1855, dlouhodobě patří mezi nejuznávanější jména Haut-Médocu. Jeho vína jsou známá pevnou stavbou, dlouhověkostí a důrazem na čistý projev odrůdy Cabernet Sauvignon.
Ve vůni se rozvíjí zralé černé ovoce, cedr, grafit a jemné kořenité tóny. Chuť je koncentrovaná, ale zároveň velmi přesná a vyvážená. Pevnější třísloviny dodávají vínu strukturu, kterou doplňuje svěží kyselina a dlouhý závěr. Přestože je víno již příjemně pitelné, další zrání mu přinese ještě větší jemnost a hloubku.
Podávejte při teplotě 16–18 °C. Doporučujeme dekantaci alespoň 1–2 hodiny před podáváním. Výborně doprovodí hovězí maso, jehněčí, zvěřinu nebo pokrmy s houbami.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chateau Sociando Mallet |
|---|---|
| Obsah cukru: | suché |
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Vinařství: | Chateau Sociando Mallet |
| Odrůda: | 55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 5 % Cabernet Franc |
| Ročník: | 2016 |
| Alkohol (v %): | 14 |
| Objem (v l): | 0,75 |
Château Sociando Mallet
Toto vinařství se nachází na levém břehu vinařské oblasti Bordeaux, na území obce Saint-Seurin-de-Cadourne severně od Saint-Estèphe. Vína zdejší produkce dosahují mimořádných kvalit, i když nesou označení „pouze“ Cru Bourgeois (v posledních ročnících nenese žádnou klasifikaci). Bývalí majitelé byli totiž proti zařazení château do klasifikace v roce 1855. Dnes ho degustátoři řadí často na úroveň 2ème Grand Cru Classé.
Keře vinné révy jsou v průměru staré 35 let a skládají se z 42 % Cabernet Sauvignon, 54 % Merlot a 4 % Cabernet Franc.
