Petit Manou 2014, AOC Médoc, Clos Manou
Petit Manou je příkladem toho, jak oddanost, výjimečný prostor a extrémní pozornost k detailům může ...
Kategorie: | Chateau Clos Manou |
---|---|
Kategorie: | suché |
Barva vína: | červené |
Země: | Francie |
Oblast: | Bordeaux |
Vinařství: | Chateau Clos Manou |
Odrůda: | 58 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot, 12 % Petit Verdot, 1 % Cabernet Franc |
Klasifikace: | AOC Médoc |
Ročník: | 2014 |
Alkohol (v %): | 13,5 |
Objem (v l): | 0,75 |
Petit Manou je příkladem toho, jak oddanost, výjimečný prostor a extrémní pozornost k detailům může vyústit ve vynikající víno, a je představitelem nové vlny moderních ovocných dopředu koncentrovaných vín, která jsou z levého břehu Bordeaux.
Bohaté a tmavé ovoce na nose bez dubu, ale s trochou závanu alkoholu. Velmi příjemné v ústech a pozoruhodně živé víno. Chuť není složitá, ale relativně dlouhá.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Château Clos Manou
Françoise a Stéphane Diefovi vyrobili svůj první ročník Clos Manou v Médocu v roce 1998. Hledali vhodnou půdu s vysokou hustotou vinic kolem 10 000 keřů na hektar. Po koupi 4 ha půdy klasifikace cru artisan a 7 ha klasifikace cru bourgeois rozloha jejich vinic narostla postupně z 0,12 ha půdy na 18 ha. Ve vinici sklízí celou sklizeň ručně.
Zrání vína probíhá ze 70 % v nových francouzských dubových sudech 17 měsíců a z 30 % v betonových vejcích o objemu 700 l po dobu 12 měsíců.