Chateau Charmail 2015 Haut Medoc
Kód: VI92033
Související produkty
Detailní popis produktu
Château Charmail 2015 pochází z velmi úspěšného ročníku, který vínům z Haut-Médocu dodal zralost, hloubku a zároveň dobrou rovnováhu. Toto rodinné vinařství je známé tradičním stylem, který staví na ovoci, svěžesti a příjemně jemných tříslovinách. I po několika letech zrání si víno zachovává živost a působí velmi harmonicky.
Ve vůni se prolíná zralé tmavé ovoce s jemnými tóny koření, cedru a tabáku. Chuť je plná, kulatá a dobře vyvážená, s hladce zakomponovanými tříslovinami a dlouhým závěrem. Víno je již krásně přístupné, ale několik dalších let zrání mu může přinést ještě větší komplexitu.
Podávejte při teplotě 16–18 °C. Před podáváním doporučujeme dekantaci přibližně 60 minut. Hodí se k hovězímu masu, jehněčímu, pečené kachně nebo tvrdým sýrům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chateau Charmail |
|---|---|
| Obsah cukru: | suché |
| Klasifikace: | Cru bourgeois exceptionnel |
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Vinařství: | Chateau Charmail |
| Odrůda: | 50 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc |
| Ročník: | 2015 |
| Alkohol (v %): | 14 |
| Objem (v l): | 0,75 |
Château Charmail
Vinařství Château Charmail se nachází v nejsevernější části oblasti Haut-Médoc, těsně na hranici se Saint-Estèphe a v sousedství slavného Château Sociando-Mallet. Historie sídla sahá do 16. století, kdy jej koupila rodina Treveys de Charmail, po níž nese své jméno; víno se zde začalo vyrábět v průběhu 17. století.
Château těží ze své výjimečné polohy – mírně zvlněný terén s jižní orientací přispívá k optimálnímu zrání hroznů a mírný vítr zajišťuje přirozené provzdušňování vinic. Na kvalitu suroviny se zde klade velký důraz a sklizeň probíhá výhradně ručně.
Château Charmail je držitelem klasifikace Cru Bourgeois Exceptionnel. Ve vinicích jsou zastoupeny především odrůdy Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Petit Verdot. Při výrobě vína se využívají šetrné metody zpracování, včetně předfermentační macerace za studena, která podporuje intenzitu aromat, hloubku a elegantní strukturu výsledných vín.
