Chateau Beychevelle 2010 Saint Julien

Beychevelle vždy spolehlivě naplňovalo svůj velmi slušný standard, zdálo se však, že se přes určito...
Můžeme doručit do:
16.12.2024
Skladem (12 ks)
Kód: VI90583
4 720 Kč
Kategorie: Chateau Beychevelle
Kategorie: suché
Barva vína: červené
Země: Francie
Oblast: Bordeaux
Podoblast: Médoc
Vinařství: Chateau Beychevelle
Odrůda: 54 % Cabernet Franc, 38 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon, 3 % Petit Verdot
Klasifikace: 4. Cru
Ročník: 2010
Alkohol (v %): 14,3
Objem (v l): 0,75
Chateau Beychevelle 2010 Saint Julien
ZDARMAZDARMA
Dárek zdarma
Someliérská vývrtka zdarma
u nákupů nad 1 500 Kč
Grape
Specialista na Bordeaux
Rozumíme tomu
Exclusive wines
Výběr exkluzivních vín
z vyhlášených chateau
free shipping
Doprava zdarma
od 2 500 Kč

Beychevelle vždy spolehlivě naplňovalo svůj velmi slušný standard, zdálo se však, že se přes určitou hranici dál už nemůže dostat. Omyl. Již v ročníku 2009 přidalo na struktuře i hloubce a letos v tomto směru postoupilo ještě dál. Téměř k nepoznání. Vůbec poprvé s alkoholem nad 14° a zároveň s nejvyšší mírou kyselin v historii. Rozložité, mocné, tělnaté, ale současně evidentně velmi živé víno.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Chateau Beychevelle

Chateau Beychevelle leží v apelaci Saint-Julien. V Bordeauxské klasifikaci z roku 1855 bylo víno z tohoto Chateau zařazeno do 4. Cru. Víno je založeno převážně na odrůdě Cabernet Sauvignon. Víno je tedy dominantní, hladké a má pružnou sílu. Lepší ročníky mají skvělou schopnost stárnutí.

O beychevelleském chateau se často hovoří jako o Versailles Médocu, mnohem přesnější by však bylo, kdyby bylo nazýváno Velkým Trianonem v bordeauxském stylu. Vyzdvihuje harmonickou důstojnost, jež z rezidence vyzařuje, stejně jako šarm vtělený do její monumentality. Legenda praví, že když lodě vévody z Epernonu plující po Girondě míjely tuto rezidenci, spouštěly na důkaz věrnosti lennímu pánovi plachty. Říká se, že tento zvyk dal vzniknout jménu chateau: Beychevelle - prý pochází z francouzského baisse-voile, což znamená skasat plachty.

V letech 1890-1989 řídila osudy usedlosti rodina Achille-Fouldových, potomků slavného ministra a bankéře z doby Napoleona III. Dědic této dynastie Aymar Achille-Fould vyhledal v roce 1970 pomoc slavného profesora Peynauda. Oba muži se společně rozhodli zpřísnit kritéria pro selekci podnoží, čímž se logicky zlepšila kvalita vína. Jejich teorie se zrodila na základě zkušeností a nástupci profesora Peynauda, Pascal Ribéreau-Gayon a Jacques Boissenot, se jí drží dodnes.

Po smrti Aymara Achille-Foulda v roce 1986 skoupila skupina GMF, jež byla akcionářem od roku 1984, většinový podíl akcií a roku 1988 se spojila s japonskou skupinou Suntory, s níž vytvořila Société des Grands Millésimes de France, která je současným vlastníkem.

Zajímavostí usedlosti Beychevelle je skutečnost, že k ní již dlouho patří i firma, na níž se chová dobytek. Zvířata tak dodávají veškeré přírodní hnojivo, jehož je na vinicích třeba.

ch beychevelle

Zpět do obchodu