Mezinárodní den Merlotu 7. 11. – speciální výběr vín z pravého břehu Bordeaux 🍷 Prozkoumat nabídku →
2005
Kvalita ročníku: Legendární
Aktuální stav: připraveno k pití
Ročník 2005 v Bordeaux byl výjimečný, nabízející špičková vína. Teplý začátek vegetačního období zajistil úspěšný vývoj hroznů. Přestože bylo sucho, deště přišly v pravou chvíli a zachovaly kyselost a aroma v hroznech. Sklizeň byla fantastická, s malými, hustými a koncentrovanými hrozny.
Pauillac byl pravděpodobně hvězdou Levého břehu, přinášející úchvatné exempláře Cabernet Sauvignonu, a také Margaux a Saint-Estèphe vyprodukovaly klasická grandiózní vína. Saint-Julien vyrobil několik skvělých vín, ale s mírně zdrženlivějším, sofistikovanějším charakterem ideálním pro dlouhodobé stárnutí. Pessac-Léognan a Graves dodaly bohatá, rafinovaná vína, která byla o něco stroží než jejich protějšky z Médocu.
Na Pravém břehu zažil Saint-Émilion mírně teplejší podmínky než zbytek Bordeaux a v důsledku toho vyprodukoval obrovská, odvážná tříslovinová vína, která byla většinou výjimečná, ale několik málo z nich zápasilo s neovladatelnými tříslovinami. Nicméně, čas strávený ve sklepě pravděpodobně vyhladil některé hrubé hrany. Pomerol byl stejně silný, produkoval úchvatný ročník.
Červená vína jak z Levého, tak z Pravého břehu dosáhla výborné rovnováhy mezi ovocem, tříslovinami, alkoholem a kyselostí. Červená vína se vyznačovala bohatým jádrem plyšového, opulentního ovoce, zatímco přesná kyselost zajistila, že i nejhustší vína si zachovala svěžest, a zralé třísloviny dodaly strukturu potřebnou pro dlouhodobé stárnutí bez toho, aby byly suché nebo drsné. Bílá vína, ačkoli méně univerzálně oslavovaná, byla také vynikající s některými skvělými exempláři z Pessac-Léognan.
Celkově ročník 2005 v Bordeaux přinesl hojnost nesporně elegantních, dlouhověkých a třídních vín. Mnoho špičkových červených se bude i nadále výborně pít a ta nejlepší pravděpodobně budou schopna zrát ještě dále.
Řazení produktů
15 položek celkem
Výpis produktů
1 980 Kč
V Château Beauregard používají tradiční odrůdové složení. Merlot dodává vínu eleganci a ovocnost a Cabernet franc, který je čas...
2 180 Kč
Charakteristické víno ze severní části Médocu s typickou pevnější strukturou. Aromatika nabízí černé ovoce, lehkou kouřovost a b...
ZDARMAZDARMA
2 550 Kč
Elegantní a vyzrálé víno s jemně terciární aromatikou. Ve vůni se objevují tóny ostružin, sušených borůvek, lékořice a jemné va...
ZDARMAZDARMA
3 190 Kč
Víno z Château Lagrange je považováno za jedno z nejlepších v apelaci Saint Julien. Lagrange byl také nazýván jako "pozemek snů...
ZDARMAZDARMA
3 380 Kč
Elegantní Pomerol, kde dominuje Merlot, ale Cabernet Franc přináší sofistikovanou ovocnou strukturu, jež zvyšuje jeho komplexno...
ZDARMAZDARMA
3 990 Kč
Toto víno je krásné rubínové barvy, v chuti upoutají především tóny lesního ovoce, cedru a tabáku. Chuť vína je intenzivní a zů...
ZDARMAZDARMA
4 250 Kč
Hedvábně jemné víno s elegantní strukturou, které překvapí tóny třešní a květin. Chuť je středně plná a jemná na patře.
ZDARMAZDARMA
4 250 Kč
Charakteristická pro Bordeaux je živočisná vůně doplněná o kouřové a dřevité tóny, které se postupem času mění na o...
ZDARMAZDARMA
4 250 Kč
Usedlost zakoupil v roce 1827 Jean-Baptise, vzdálený předek autora Malého prince Antonie de Saint-Exupéryho.V šedesátých letech...
ZDARMAZDARMA
4 350 Kč
Hluboká, tmavá, rubínově červená barva je téměř neprůhledná. Tmavé ovocné aroma je překryto tóny tabákového listu a lékořice. Tm...
ZDARMAZDARMA
5 680 Kč
Opojná vůně černého bobulového ovoce, tóny koření a dubu. Víno je svěží a zároveň má dostatek tříslovin. Víno je již nyní výbor...
ZDARMAZDARMA
6 790 Kč
Klasika z Pauillacu s bohatým, vrstevnatým projevem. Vůně kombinuje černý rybíz, grafit, cedrové dřevo a jemné koření. Na patře ...
