Chateau Vrai Canon Bouche 2012 Canon Fronsac
Kategorie: | Chateau Vrai Canon Bouché |
---|---|
Kategorie: | suché |
Barva vína: | červené |
Země: | Francie |
Oblast: | Bordeaux |
Vinařství: | Chateau Vrai Canon Bouché |
Odrůda: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Ročník: | 2012 |
Objem (v l): | 0,75 |
"Přímé, přístupné a již nyní příjemné k pití, s jeho měkkým profilem černé maliny, lékořice a zemité chuti." 88 bodů ze 100, Jeff Leve, The Wine Cellar Insider.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Vrai Canon Bouché
Château Vrai Canon Bouché se nachází na nádherně situovaném místě nad řekou Garonne. Neméně impozantní je i podzemí tohoto místa, kde je více jak 8 hektarů podzemních chodeb a bývalých vápencových lomů. Terroir tohoto místa je považován za mimořádný.
Chateau se rozkládá na 13 hektarech vápencových lomů bohatých na fosilie. Jedná se o stejné podloží, které má skvělý terroir v Saint-Emilion. Lomy byly původně vytvořeny k těžbě kamene potřebného k výstavbě historických památek Bordeaux. Tento zcela atypický a homogenní terroir je opravdu vzácný. Půda je jílovitá.
V château Vrai canon Bouché zavedli přísný program vyklučení a opětovné výsadby. Staré vinice Merlot, které plně vyjadřují terroir, byly samozřejmě zachovány. Od roku 2006 do roku 2012 byly vytaženy a nahrazeny asi 4 hektary. Především odrůdou Cabernet Franc, která je dokonale vhodná pro vápencové půdy. V roce 2011 bylo znovu osázeno 2,5 hektaru Cabernetem Vranc. V současné době je vinice osázena z 30 % Cabernet Franc a 70 % Merlot.