Chateau Pontet-Canet 2004 Pauillac

Na podstatně klasičtější projev než v roce 2003 ukazuje už setkání s vůní, která se v ovocné části ...
Můžeme doručit do:
11.11.2024
Skladem (3 ks)
Kód: VI90167
3 790 Kč
Kategorie: Chateau Pontet-Canet
Barva vína: červené
Země: Francie
Oblast: Bordeaux
Vinařství: Chateau Pontet Canet
Odrůda: 65% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdo
Klasifikace: 5. Cru
Ročník: 2004
Alkohol (v %): 13
Objem (v l): 0,75
Chateau Pontet-Canet 2004 Pauillac
ZDARMAZDARMA
Dárek zdarma
Someliérská vývrtka zdarma
u nákupů nad 1 500 Kč
Grape
Specialista na Bordeaux
Rozumíme tomu
Exclusive wines
Výběr exkluzivních vín
z vyhlášených chateau
free shipping
Doprava zdarma
od 2 500 Kč

Na podstatně klasičtější projev než v roce 2003 ukazuje už setkání s vůní, která se v ovocné části vrací k černému rybízu a ostružinám, přičemž nelze přehlédnout ani lékořici a mátu. Chuť je o stupeň tvrdší a více odkazuje k „maskulinnímu“ Pauillacu. Víno se v současnosti zajímavě a dynamicky vyvíjí.

Složení 65% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Château Pontet-Canet

Château Pontet-Canet je kritiky vychvalovaná vinařská usedlost nacházející se v apelaci Pauillac v severní oblasti Bordeaux v Médocu. Panství bylo hodnoceno jako 5. Cru v Bordeauxské klasifikaci z roku 1855, ačkoli v současných kritických a populárních kruzích je panství považováno za hodné mnohem vyššího hodnocení.

Usedlosti Pontet-Canet možná trvalo déle než ostatním přijmout za své moderní metody. Tesseronovi staršímu, otci současného majitele, vynikajícímu vinaři ze staré školy, který strávil celá léta snahou o zvyšování výnosů na vinicích, nebylo po chuti lehkovážné „plýtvání“ celými hrozny. Podařilo se ho přesvědčit, teprve když úžasné víno vyrobené podle nových metod sklidilo chválu nadšených kritiků.

Syn se svým týmem provedli racionální analýzy a rozsáhlé expertízy, jež měly vylepšit metody používané při sběru a zpracování hroznů. Výsledkem byla inovace používání plastových kontejnerů, jež jsou navrženy speciálně pro manipulaci a transport hroznů. Třídění se odehrává ve speciální místnosti v horním patře, která je velká, dobře osvětlená a dokonale ergonomicky vybavená. Odtud se vytříděné hrozny odesílají dopravníkem do jedné ze tří různých kádí – dřevěné, betonové nebo nerezové. Vinařství bylo nedávno obohaceno novým dvorem, v pořadí již třetím, pro zpracování a skladování vína. Kvalitu zdejšího technického zařízení doplňuje nefalšovaná krása ohromných skladovacích sklepů.

Vinice o rozloze 81 hektarů se nachází v srdci apelace Pauillac. Půda je tvořena štěrkem na vápencovém podloží. Složení keřů vinné révy je 62% Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot.

 

ch-pontet-canet-1

Zpět do obchodu