Chateau Paloumey 2011 Haut Medoc
Kód: VI90791
Související produkty
Detailní popis produktu
V tomto komplexním vínu povrchová ovocnost neskryje pevné vrstvy tříslovin, které dodávají tvar a hustotu. Ve vůni víno odhaluje ovocné tóny (švestky, ostružiny) spojené s jemnými kořeněnými tóny. Na patře je to ovocné, svěží, plné, bohaté, dynamické a odhaluje určitou eleganci a střední tělo. V ústech vyjadřuje tóny zralého ovoce, švestky, třešně a maliny v kombinaci se slabými dřevěnými a tabákovými tóny.
Víno je vhodné i pro dlouhodobé zrání.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chateau Paloumey |
|---|---|
| EAN: | 3760135991297 |
| Kategorie: | suché |
| Barva vína: | červené |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Bordeaux |
| Podoblast: | Médoc |
| Vinařství: | Chateau Paloumey |
| Klasifikace: | Cru bourgeois |
| Ročník: | 2011 |
| Alkohol (v %): | 13 |
| Objem (v l): | 0,75 |
| Položka byla vyprodána… | |
Château Paloumey
Château Paloumey patří mezi vinařství s poměrně dlouhou historií. Už v 19. století patřilo Paloumey mezi vyhledávaná vína. Opravdový vzestup zaznamenalo především počátkem 19. století pod vedením Octava Dupuya, bordeauxského obchodníka s víny. Oceněním bylo velmi pěkné hodnocení v průvodci Féret z roku 1868.
Bohužel patří mezi vinařství, na která velmi těžce dolehla období obou válek a ekonomické krize třicátých let a v padesátých letech v podstatě zaniklo. Za jeho obnovením stojí Martine Cazeneuve, profesorka ekonomie původem z Blaye se zkušenostmi s vedením vinařství. Koncem osmdesátých let hledala nějaké vinařství na levém břehu a nakonec se rozhodla vzkřísit Paloumey.
Vinařství má vinice o rozloze 34 ha. Vína zrají v dubových sudech 12 měsíců, z toho 30 % sudů je nových.
