Apelace Haut Medoc
Z vinařského pohledu je území Médoc rozděleno do dvou větších částí – Haut Médoc (neboli „Horní Médoc“) a Bas Médoc (dnes již AOC Médoc) s výjimkou samostatných apelací St. Estephe, Pauillac, St. Julien a Margaux.
Hlavními odrůdami hroznů jsou Cabernet Sauvignon a Merlot, které pokrývají přibližně 4650 hektarů. Půda Haut-Médocu, bohatá na hluboké vrstvy štěrku s podložím z těžké hlíny, vytváří perfektní terroir pro Cabernet Sauvignon. Díky těmto podmínkám vína získávají svůj charakteristický, intenzivně koncentrovaný profil s bohatou tříslovinovou strukturou a dlouhým zráním potenciálem.
V této apelaci naleznete vynikající vinařství, která nesou různé klasifikace. Château Cantemerle nese prestižní označení 5. Cru classé, což je podkategorie v nejvyšší klasifikaci ve Francii. Dále Château Beaumont a Château Sociando Mallet mají klasifikaci crus bourgeois (což je pomyslně o úroveň nižší klasifikace než Cru classé). Vína z Château Charmail, Château Paloumey a Château Bernadotte nesou klasifikaci Cru Bourgeois supérieur.
A i z těchto vinařství jsme pro Vás vybrali vína, která jsou nyní s 10% slevou!
Pokud byste měli zájem se podívat na další zajímavá vína z apelace Haut Médoc, podívejte se zde.
Všechna akční vína i z jiných apelací najdete zde.
Tento ročník z roku 2012 je plný zralého černého ovoce, zraje v novém dřevě s mátovými tóny. Má dobrou tříslovinovou strukturu, takže bude dobře stárnout. Dobrá délka.
Správné, středně plné víno s dominancí červeného ovoce, které je jasně, osvěžující. Víno má jednoduchý závěr plný červeného ovoce.
Vína Bernadotte jsou vyvážená, dobře strukturovaná, někdy díky Cabernetu Sauvignon s ostřejšími taniny, které jsou příslibem dlouhověkosti a které potřebují čas, aby se...
Specialitou tohoto vinařství je neobvykle dlouhá, studená macerace , která má za následek intenzivní aromatickou a chuťovou vyzrálost. Toto krásné tiché víno chutná po červeném...
Cantemerle 2011 má krásnou tmavě rubínovou barvu. Víno má ovocnou vůni, která je pro region typická. Převažuje tmavé bobulové ovoce. Chuť je ovocná, harmonická a kořenitá s tóny...
Hluboká, tmavá, neprůhledná a rubínovo/fialová barva. Aromata jsou převážně pikantní s masitými tóny marmite překrývajícími tmavé ovoce. Chuť začíná čerstvou kyselostí a...
